Minestre

Vellutata ai funghi champignon extra fine e cremosaPreparazione:Mescolare 40 g di polvere (3 cucchiai colmi) in 5 dl di acqua fredda. Portare ad ebollizione, mescolando costantemente, e continuare a bollire dolcemente per 5 minuti. Raffinare con dell..

Vellutata di verdure cremosa e armoniosa equilibrataSuggerimento: è anche un'ottima base per zuppe e salse vegetali fatte in casa.Preparazione:Mescolare 40 g di polvere (3 cucchiai colmi) in 5 dl di acqua fredda. Portare ad ebollizione, mescolando co..

Vellutata d’asparagi cremosa con un fine e aromatico sapore di asparagiSuggerimento: Rafforzare il sapore con il condimento con sale marino.Preparazione:Mescolare 40 g di polvere (3 cucchiai colmi) in 5 dl di acqua fredda. Portare ad ebollizione, mes..